طریقه کاشت سبزه عید

طریقه کاشت سبزه عید

سبزه هفت سین

یکی از سین های مهم سفره هفت سین، سبزه است که با بذر و دانه های گوناگون می توان درست کرد. مانند عدس، گندم، ماش، تخمه آفتابگردان و دانه های غیر خوراکی مانند هسته نارنج و …
در این مقاله آموزش سبز کردن بذرهای گوناگون و شرایط سیز کردن و مراقبت از آن ها را به شما آموزش می دهیم.

سبزه عید با گندم

آسان ترین غله برای کاشت سبزه عید گندم است و حتی اگر در هفته آخر منتهی به نوروز هم تصمیم به سبز کردن آن داشته باشید، فرصت کافی را خواهید داشت.
۱٫ ابتدا مقداری گندم را شسته و سپس در ظرفی به مدت ۴۸ ساعت خیس کنید و در این مدت آب آن را عوض کنید.
۲٫ بعد از مشاهده جوانه های گندم، آب آن را دور بریزید و گندم ها را در دستمای نخی نم دار بگذارید و منتظر باشید تا جوانه ها از دستمال بیرون بیایند. در این مدت پارچه را با استفاده از یک آبپاش مدام مرطوب نگه دارید.
۳٫ یک لایه پنبه در ظرف مورد نظرتان بگذارید و گندم ها را روی آن بریزید. سطح باید یکدست باشد تا سبزه زیبایی در انتها به دست آورید.
۴٫ دستمای نم دار را مجدد روی ظرف بکشید و تا سبز شدن کامل گندم ها هر زمان آبی در ظرف جمع شد آن را خارج کنید تا سبزه گندیده نشود.

سبزه عید با گندم

سبزه عید با عدس

برای کاشت این سبزه به ۱۵ روز زمان نیاز دارید تا کامل رشد کند و آماده سر سفره هفت سین قرار گرفتن بشود.
۱٫ عدس ها را بشویید و در ظرفی به مدت ۴ تا ۵ روز بگذارید به صورتی که روی آن ها کامل با آب پوشیده شود و هر روز آب ظرف را عوض کنید.
۲٫ بعد از جوانه زدن، عدس ها را آبکش کنید و در ظرفی بریزید و روی آن را با دستمال نم دار بپوشانید به صورتی که پارچه سطح جوانه ها را کامل بپوشاند. پارچه را مرطوب نگه دارید.
۳٫ بعد از نمایان شدن جوانه ها، عدس ها را در ظرف مورد نظر بریزید و آب اضافی آن را خارج کنید تا کپک نزنند.
۴٫ با آبپاش روزانه آن را آبیاری کنید و در معرض نور خورشید بگذارید تا کامل رشد کنند و آماده شوند.

سبزه عید با ماش

سبز شدن ماش زمان بیشتری نسبت به گندم احتیاج دارد. دوازده روز قبل از سال نو، لازم است اقدام به سبز کردن ماش کنید.
۱٫ دانه های ماش را به مدت ۴۸ ساعت در آب خیس کنید و بعد از گذر این مدت دانه ها را در ظرفی بریزید و روی آن را با دستمال نم داری بپوشانید. مانند سبزه با گندم و عدس لازم است ظرف را چند بار در روز پک کنید تا مبادا آبی در ظرف جمع شود و ماش ها را خراب کند.
۲٫ تا زمانی که دانه های ماش جوانه ۱ الی ۲ سانتی متری بزنند، لازم است پارچه را مرطوب نگه دارید.
۳٫ توجه داشته باشید که هر چه محل نگه داری سبزه خنک باشد رشد آن کمتر می شود.

سبزه عید با ماش

می توانید کاشت سبزه عید را همراه با فرزندتان انجام دهید. برای جذاب تر شدن و همراهی او در این پروسه، از پک سبزه هفت سین عدس یا پک سبزه هفت سین ماش استفاده کنید.